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森平

刃物と道具
当店販売の天然仕上砥石について

2019年の最初の更新となります。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

今回は当店で販売中の天然仕上砥石の中でもお手ごろな価格帯(2~4万円位)のもので試し研ぎを行いました。
用いた砥石は大平山の合砥石で淡く環模様の見えるものです。水に濡らすと、一段と模様が鮮明になります。

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大平山は品質の良い砥石が大量に採掘されていたことでも有名です。
この砥石は硬口ながらも鋼を非常によく卸し、美しく地金が曇ります。
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上記写真の黒い研ぎ汁は鋼が研磨されて生じたものであり、色が黒いことから砥石が殆ど減っていない事がうかがえます。
仕上がりも細かく、切出し小刀の鋼と地金に傷等は入らないので非常に良品質な仕上砥石といえます。
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縦205x巾75x厚35[mm]と十分な大きさもあり、鉋やノミ、包丁等にもご使用頂けます。
工作や料理が趣味の方にはもちろんの事、本職の方にもお勧めできる天然砥石となっております。
なお、当社では砥石の試し研ぎ(検品)及び選別を行ったうえでウェブページ及び店頭での販売を行っております。硬さや仕上がり等の参考にして頂ければ幸いです。
この他にも様々な種類の良質な天然砥石を豊富に販売・展示してあります。
ご希望の硬さや仕上がりの細かさ等、ありましたらお気軽にお尋ね下さい。

森平


by kmorihei | 2019-02-01 16:15
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