森平

刃物と道具
日照山 大判変形 巣板うろこ
戸前とすいたの中間層にある、このうろこは、硬度は中位で砥ぎやすく刃物がきめ細かく仕上がります。
砥面が広い大判なので、二寸鉋や五寸鉋の仕上げに 又、そば切包丁や柳刃包丁等の大きなサイズの包丁の最終仕上げに好評です。
型が規格外なので大変お買い得です。
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334HM  長さ 160㎜ 
336HM  長さ 240㎜ 
337HM  長さ 200㎜ 
338HM  長さ 220㎜ 
339HM  長さ 240㎜ 

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by kmorihei | 2008-10-08 17:08 | お知らせ
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