森平

刃物と道具
岡本公園民家園
7月4日 世田谷区教育委員会の依頼で、岡本公園民家園へ講習及び鑑定を行ってきました。

世田谷区在住だった、宮大工の名工 故 野村貞夫氏が使用していた道具を寄贈されたとのことで、その道具の種類、使用方法、保管の仕方を講習致しました。


また、天然砥石の鑑定を致しましたが、砥石の面もかなり使い込んでいるにもかかわらず真平でした。
刃物はすべて見事な研ぎあがりで、その人の几帳面さが伝わってまいりました。

昭和30年の明治神宮復興造営に携わった方だけに、誂え道具も多く多種多様に約800点、天然砥石も約90個ほど揃っていました。

後日、展示を行うとの事ですので、皆さんもご覧になられたらいかがでしょうか?

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# by kmorihei | 2013-08-02 18:10 | お知らせ
ご来店頂ければ、天然砥石の選定や研ぎ方を教えます。
料理包丁や鉋、鑿、皮裁、はさみ等、それぞれの刃物にどの天然砥石が合うのか、また刃物の研ぎ方など来店頂ければお教えいたします。
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家庭用包丁の砥石で2,200円くらいから取り揃えてございますので、お気軽にお立ち寄り下さい。
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平日10時~17時
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# by kmorihei | 2013-05-28 16:05 | お知らせ
実演販売のお知らせ
天然砥石の実演販売を行います。
(弊社社長<小黒章光>が実演致します。)

4月20日(土)、21日(日)

両日とも10:30~16:00
※途中休憩ありますのでご了承下さい。


ジョイフル本田 守谷店 アート&クラフト JOYFUL-2

茨城県守谷市松ヶ丘3-8
http://www.joyfulhonda.com/map/map-moriya.htm



天然砥石と刃物の売り出しは、4月16日(火)~5月12日(日)に販売しております。
(販売のみ)


是非、お越しください。





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# by kmorihei | 2013-04-15 16:18 | お知らせ
TV出演
フジテレビ にじいろジーンに弊社が紹介されます。


<にじいろジーンHPより抜粋>
最近刃物に凝っているという梶原が、行ってみたいお店があると言って、たくさんの刃物を扱っているお店を訪れる。そこで2人はさまざまな種類の刃物を見学。試し切りなどをして大いに盛り上がる。

といった内容のようです。

3月23日(土) 8:30~9:55

是非、ご覧ください!
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# by kmorihei | 2013-03-18 14:59 | お知らせ
東急ハンズ渋谷店 実演のお知らせ
東急ハンズ渋谷店にて天然砥石の実演をいたします。

12月15日(土)・16日(日)
13:00~18:00

B1C

研ぎの実演を交えつつ、選び方のコツをお伝えします。
あわせて天然砥石多数ご用意しております。

是非、お越しください。
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# by kmorihei | 2012-12-12 14:42 | お知らせ
秀作鉋
秀作鉋    東京 (株)森平

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墨済鉋 寸八   2丁限り
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写真右:天仙寿 寸八   3丁限り
写真左: 是久  寸八   3丁限り
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<数に限りがあるため詳細はお問い合わせ下さい。>
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# by kmorihei | 2012-10-02 16:33 | お知らせ
正本山 うろこ (日照山)
正本山 うろこ (日照山)
#338

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鋼をよく卸し戸前と巣板の良さを兼ね備えた砥石です。

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魚のウロコに見えることから、うろことよばれています。

長さ 230mm
厚さ 20mm

価格についてはお問い合わせ下さい。
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# by kmorihei | 2012-07-20 18:12 | お知らせ
愛宕山
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愛宕山 #335

模様の入った面白い砥石

包丁の最終仕上げ用に


研いでいて模様に刃があたる事はない

サイズ
205×75×30


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# by kmorihei | 2012-07-17 17:20 | お知らせ
笹口砥石
笹口砥石  <長崎県>

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砥石の表面を鉈ではつったあとがあります。

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昭和30年代には、閉山してます。

鍛冶屋では、焼入れ前の刃物にも使ってました。


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見本品として在庫していた物です。

220×70×115
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# by kmorihei | 2012-07-09 14:33 | お知らせ
大判カラス
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大判カラス砥石
やや硬口
295×98×33

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# by kmorihei | 2012-06-18 18:00 | お知らせ


by kmorihei
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